Bavaríssima (Doppelbock)

Cervezas color marrón oscuro, espuma cremosa blanquecina, con carbonatación moderada, muy suave. Maltosa con carácter moderadamente bajo a ciruela, uva y pasas, con bajo amargor debido a que la malta domina el sabor, poco dulzor. 8.3% de alcohol. Maridaje: Asados, estofados, carne de caza. Para postres: Pay de manzana, tarta de frutos rojo.